| Кабачок | 480 г |
| Рис, зерно цельное необработанное | 200 г |
| Сметана 10% жирности | 70 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Сыр Старый Голандец [Комо] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.6% | 1647 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 6% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13.2% | 690 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12676 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 28.46 мг | 500 мг | 5.7% | 5.2% | 1757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 10.8% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 7.8% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.825 мкг | 400 мкг | 5% | 4.6% | 2018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.5% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.38 мг | 90 мг | 9.3% | 8.5% | 1074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 5.853 мкг | 50 мкг | 11.7% | 10.7% | 854 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4971 мг | 20 мг | 12.5% | 11.4% | 801 г |
| Ниацин | 1.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.22 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.3% | 883 г |
| Кальций, Ca | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4619 г |
| Кремний, Si | 255.34 мг | 30 мг | 851.1% | 776.6% | 12 г |
| Магний, Mg | 30.31 мг | 400 мг | 7.6% | 6.9% | 1320 г |
| Натрий, Na | 11.32 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11484 г |
| Сера, S | 18.34 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5453 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 10.9% | 835 г |
| Хлор, Cl | 35.84 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 3.4% | 2731 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 4.785 мкг | 10 мкг | 47.9% | 43.7% | 209 г |
| Литий, Li | 0.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7858 мг | 2 мг | 39.3% | 35.9% | 255 г |
| Медь, Cu | 228.76 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 20.9% | 437 г |
| Молибден, Mo | 7.318 мкг | 70 мкг | 10.5% | 9.6% | 957 г |
| Никель, Ni | 10.532 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.052 мкг | 55 мкг | 16.5% | 15.1% | 608 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18639 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.6% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.5408 мг | 12 мг | 4.5% | 4.1% | 2219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки фаршированные с грибами составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».