Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с курицей и индейкой 18.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с курицей и индейкой 18.08

Оливковое масло 32 г
Кабачок (Тушение) 370 г
Лук сладкий, сырой 69 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Капуста белокочанная (Тушение) 80 г
Индейка, темное мясо 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с курицей и индейкой 18.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 14.4% 589 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.8% 966 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11392 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.577 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.7% 1800 г
Витамин В4, холин 48.32 мг 500 мг 9.7% 8.2% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 12.5% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 16.8% 505 г
Витамин В9, фолаты 7.513 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5324 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 14.8% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 5.3% 1622 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14925 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 4.6% 1856 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25510 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 8.7% 976 г
Витамин РР, НЭ 4.1341 мг 20 мг 20.7% 17.5% 484 г
Ниацин 3.82 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.64 мг 2500 мг 11.9% 10.1% 840 г
Кальций, Ca 19.02 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5258 г
Кремний, Si 19.255 мг 30 мг 64.2% 54.4% 156 г
Магний, Mg 40.72 мг 400 мг 10.2% 8.6% 982 г
Натрий, Na 49.69 мг 1300 мг 3.8% 3.2% 2616 г
Сера, S 124.66 мг 1000 мг 12.5% 10.6% 802 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 11% 769 г
Хлор, Cl 28.04 мг 2300 мг 1.2% 1% 8203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.7 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 2.88 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 4.7% 1835 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14151 г
Кобальт, Co 3.785 мкг 10 мкг 37.9% 32.1% 264 г
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2301 г
Медь, Cu 82.42 мкг 1000 мкг 8.2% 6.9% 1213 г
Молибден, Mo 5.779 мкг 70 мкг 8.3% 7% 1211 г
Никель, Ni 2.017 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 10.799 мкг 55 мкг 19.6% 16.6% 509 г
Фтор, F 45.2 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8850 г
Хром, Cr 9.03 мкг 50 мкг 18.1% 15.3% 554 г
Цинк, Zn 1.188 мг 12 мг 9.9% 8.4% 1010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.924 г ~
Валин 0.613 г ~
Гистидин* 0.593 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 1.029 г ~
Лизин 1.322 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.696 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.72 г ~
Аспарагиновая кислота 1.082 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.678 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.813 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.385 г min 16.8 г 20.1% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.797 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с курицей и индейкой 18.08 составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».