| Желудок куриный | 470 г |
| Картофель | 470 г |
| Морковь | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 14.4% | 697 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.7% | 1750 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.8% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.7 мкг | 900 мкг | 16.3% | 16.4% | 613 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 15.5% | 651 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 8.5% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 8.7% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 5.71 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 8757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 9.2% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 11.5% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.142 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.567 мкг | 3 мкг | 18.9% | 19.1% | 529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.42 мг | 90 мг | 12.7% | 12.8% | 788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8488 мг | 20 мг | 24.2% | 24.4% | 412 г |
| Ниацин | 2.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.83 мг | 2500 мг | 16.8% | 16.9% | 597 г |
| Кальций, Ca | 12.47 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8019 г |
| Кремний, Si | 25 мг | 30 мг | 83.3% | 84% | 120 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 5.3% | 1893 г |
| Натрий, Na | 42.56 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.3% | 3055 г |
| Сера, S | 98.13 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.9% | 1019 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 10.1% | 996 г |
| Хлор, Cl | 31.14 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.465 мг | 18 мг | 19.3% | 19.5% | 519 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 6.217 мкг | 10 мкг | 62.2% | 62.7% | 161 г |
| Литий, Li | 36.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1157 мг | 2 мг | 5.8% | 5.8% | 1729 г |
| Медь, Cu | 112.8 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 11.4% | 887 г |
| Молибден, Mo | 8.285 мкг | 70 мкг | 11.8% | 11.9% | 845 г |
| Никель, Ni | 2.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 235.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.081 мкг | 55 мкг | 22% | 22.2% | 455 г |
| Стронций, Sr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22844 г |
| Хром, Cr | 9.56 мкг | 50 мкг | 19.1% | 19.3% | 523 г |
| Цинк, Zn | 1.787 мг | 12 мг | 14.9% | 15% | 672 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.587 г | ~ | |||
| Аланин | 0.751 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.986 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | min 16.8 г | 6.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Пупки с картошкой составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».