Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из овсян отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из овсян отрубей

Яйцо куриное 58 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 42 г
Овсяные отруби 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из овсян отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.9 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.6% 598 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.2% 554 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.7% 1921 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 9% 571 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3714 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.5 мкг 900 мкг 19.1% 9.8% 525 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 9.4% 544 г
Витамин В4, холин 161.97 мг 500 мг 32.4% 16.6% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.952 мг 5 мг 19% 9.7% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.417 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6233 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 8.4% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 1.351 мкг 10 мкг 13.5% 6.9% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3695 г
Витамин Н, биотин 13.604 мкг 50 мкг 27.2% 14% 368 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.525 мг 20 мг 12.6% 6.5% 792 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.46 мг 2500 мг 5.9% 3% 1684 г
Кальций, Ca 85.73 мг 1000 мг 8.6% 4.4% 1166 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 1.7% 2990 г
Натрий, Na 102.83 мг 1300 мг 7.9% 4.1% 1264 г
Сера, S 119.02 мг 1000 мг 11.9% 6.1% 840 г
Фосфор, P 155.4 мг 800 мг 19.4% 10% 515 г
Хлор, Cl 142.38 мг 2300 мг 6.2% 3.2% 1615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 4.4% 1158 г
Йод, I 16.02 мкг 150 мкг 10.7% 5.5% 936 г
Кобальт, Co 6.392 мкг 10 мкг 63.9% 32.8% 156 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.5% 9950 г
Медь, Cu 55.4 мкг 1000 мкг 5.5% 2.8% 1805 г
Молибден, Mo 5.813 мкг 70 мкг 8.3% 4.3% 1204 г
Олово, Sn 5.69 мкг ~
Селен, Se 19.423 мкг 55 мкг 35.3% 18.1% 283 г
Стронций, Sr 7.44 мкг ~
Фтор, F 41.98 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9528 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 3.4% 1520 г
Цинк, Zn 0.8456 мг 12 мг 7% 3.6% 1419 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 348.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.466 г min 16.8 г 20.6% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.853 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из овсян отрубей составляет 194,9 кКал.

  • Порция = 96 гр (187.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».