| бульон | 2200 г |
| Яйцо куриное | 190 г |
| Молоко 4% жирности, топленое | 55 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 26.1% | 494 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 18.7% | 691 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 4% | 3252 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3% | 4306 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.941 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 106.275 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 20.91 мг | 500 мг | 4.2% | 5.4% | 2391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 4% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.579 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 15510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.8% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.2% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 1.574 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4% | 3177 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4345 мг | 20 мг | 2.2% | 2.8% | 4603 г |
| Ниацин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.29 мг | 2500 мг | 1.5% | 1.9% | 6529 г |
| Кальций, Ca | 7.32 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 13661 г |
| Магний, Mg | 8.49 мг | 400 мг | 2.1% | 2.7% | 4711 г |
| Натрий, Na | 11.45 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 11354 г |
| Сера, S | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5216 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 6% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 13.78 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 16691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 2.7% | 4800 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 0.765 мкг | 10 мкг | 7.7% | 9.9% | 1307 г |
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 2.4% | 5222 г |
| Медь, Cu | 24.48 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 3.1% | 4085 г |
| Молибден, Mo | 0.555 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1% | 12613 г |
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.517 мкг | 55 мкг | 6.4% | 8.2% | 1564 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88300 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.227 мг | 12 мг | 1.9% | 2.4% | 5286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон с клецками составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».