| Ряженка 2,5% жирности | 500 г |
| Желатин Пищевой [Айдиго] | 20 г |
| Вода | 50 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8% | 1382 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.3% | 2545 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 5.8% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.1% | 5143 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.5% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 12.54 мг | 500 мг | 2.5% | 2.8% | 3987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 4.1% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.095 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.9% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.005 мг | 15 мг | 300000 г | ||
| Витамин Н, биотин | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.6% | 1969 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7429 мг | 20 мг | 3.7% | 4.1% | 2692 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.06 мг | 2500 мг | 5.6% | 6.2% | 1785 г |
| Кальций, Ca | 101.04 мг | 1000 мг | 10.1% | 11.2% | 990 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 5% | 2230 г |
| Натрий, Na | 40.04 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.4% | 3247 г |
| Сера, S | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4103 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 11.5% | 959 г |
| Хлор, Cl | 79.92 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.9% | 2878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.452 мг | 18 мг | 2.5% | 2.8% | 3982 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.3% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 7.9% | 1401 г |
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 4.3% | 2581 г |
| Медь, Cu | 81.79 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 9.1% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 4.984 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.9% | 1404 г |
| Олово, Sn | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.794 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.5% | 6927 г |
| Стронций, Sr | 13.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14440 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.5% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.4302 мг | 12 мг | 3.6% | 4% | 2789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | min 16.8 г | 3.6% | 4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% |
Энергетическая ценность Суфле из ряженки составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».