| Капуста белокочанная (Тушение) | 1431 г |
| Морковь (Тушение) | 352 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 500 г |
| Укроп (Тушение) | 0 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 0 г |
| Вода | 50 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 0 г |
| Куркума, молотая | 0 г |
| Базилик, сушеный | 0 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 0 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 0 г |
| Вино Сухое Белое [Ponte Antico] | 0 г |
| Сельдерей | 232 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 120 г |
| Яблоко | 0 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 0 г |
| Чеснок (Тушение) | 0 г |
| Свинина, корейка мякоть | 788 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 0 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.1% | 1267 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 13.5% | 483 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.6 мкг | 900 мкг | 36.5% | 23.7% | 274 г |
| бета Каротин | 1.987 мг | 5 мг | 39.7% | 25.8% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 11.8% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 32.22 мг | 500 мг | 6.4% | 4.2% | 1552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 4.8% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 9.4% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.845 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 6.3% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.9 мг | 90 мг | 22.1% | 14.4% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 2.057 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.7% | 2431 г |
| Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 20.6% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6291 мг | 20 мг | 8.1% | 5.3% | 1228 г |
| Ниацин | 1.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.01 мг | 2500 мг | 15.3% | 10% | 653 г |
| Кальций, Ca | 36.99 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2703 г |
| Кремний, Si | 25.72 мг | 30 мг | 85.7% | 55.8% | 117 г |
| Магний, Mg | 29.47 мг | 400 мг | 7.4% | 4.8% | 1357 г |
| Натрий, Na | 92.8 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.6% | 1401 г |
| Сера, S | 88.99 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.8% | 1124 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 6.9% | 948 г |
| Хлор, Cl | 168.22 мг | 2300 мг | 7.3% | 4.7% | 1367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 4.7% | 1376 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 7.875 мкг | 10 мкг | 78.8% | 51.3% | 127 г |
| Литий, Li | 1.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 4.7% | 1394 г |
| Медь, Cu | 147.31 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 9.6% | 679 г |
| Молибден, Mo | 15.325 мкг | 70 мкг | 21.9% | 14.2% | 457 г |
| Никель, Ni | 11.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.036 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.2% | 5309 г |
| Стронций, Sr | 6.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 8.1% | 806 г |
| Цинк, Zn | 0.9627 мг | 12 мг | 8% | 5.2% | 1246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.958 мг | ~ |
Энергетическая ценность 230818 БИГОС КАПУСТА СВИНИНА КРАК КОЛБАСА составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».