| Яйцо куриное | 110 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 20 г |
| Не определен! | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Кабачок | 50 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 9.3% | 1689 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.1% | 1400 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 3.8% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.8 мкг | 900 мкг | 11.9% | 18.7% | 843 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 7.7% | 2058 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 12.6% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 63.71 мг | 500 мг | 12.7% | 19.9% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 12.2% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 9.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.089 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.8% | 5643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 10.2% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.59 мг | 90 мг | 34% | 53.4% | 294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.569 мкг | 10 мкг | 5.7% | 8.9% | 1757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 2.8% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 5.184 мкг | 50 мкг | 10.4% | 16.3% | 965 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3666 мг | 20 мг | 6.8% | 10.7% | 1463 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.67 мг | 2500 мг | 4.1% | 6.4% | 2435 г |
| Кальций, Ca | 48.33 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.5% | 2069 г |
| Кремний, Si | 6.333 мг | 30 мг | 21.1% | 33.1% | 474 г |
| Магний, Mg | 7.82 мг | 400 мг | 2% | 3.1% | 5115 г |
| Натрий, Na | 80.31 мг | 1300 мг | 6.2% | 9.7% | 1619 г |
| Сера, S | 60.46 мг | 1000 мг | 6% | 9.4% | 1654 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 14.8% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 114.98 мг | 2300 мг | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 7.4% | 2148 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 5.8% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 3.456 мкг | 10 мкг | 34.6% | 54.3% | 289 г |
| Литий, Li | 9.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0675 мг | 2 мг | 3.4% | 5.3% | 2963 г |
| Медь, Cu | 48.18 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 7.5% | 2076 г |
| Молибден, Mo | 2.311 мкг | 70 мкг | 3.3% | 5.2% | 3029 г |
| Никель, Ni | 1.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.593 мкг | 55 мкг | 13.8% | 21.7% | 724 г |
| Фтор, F | 18.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 22026 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.1% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.6069 мг | 12 мг | 5.1% | 8% | 1977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | min 16.8 г | 8.7% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Бризоль составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».