| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 290 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 284 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 114 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 173 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 10.8% | 490 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.8% | 918 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 4.3% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.3% | 833 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 73.87 мг | 500 мг | 14.8% | 7.8% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 9.2% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 12.5% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.352 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 2996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.99 мкг | 3 мкг | 33% | 17.4% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 2.1% | 2530 г |
| Витамин Н, биотин | 2.034 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2458 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3943 мг | 20 мг | 37% | 19.6% | 270 г |
| Ниацин | 4.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.89 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.2% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 25.6 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3906 г |
| Кремний, Si | 9.23 мг | 30 мг | 30.8% | 16.3% | 325 г |
| Магний, Mg | 26.84 мг | 400 мг | 6.7% | 3.5% | 1490 г |
| Натрий, Na | 386.16 мг | 1300 мг | 29.7% | 15.7% | 337 г |
| Сера, S | 191.62 мг | 1000 мг | 19.2% | 10.1% | 522 г |
| Фосфор, P | 160.6 мг | 800 мг | 20.1% | 10.6% | 498 г |
| Хлор, Cl | 633.55 мг | 2300 мг | 27.5% | 14.5% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.346 мг | 18 мг | 13% | 6.9% | 767 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 6.573 мкг | 10 мкг | 65.7% | 34.7% | 152 г |
| Литий, Li | 0.381 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3987 мг | 2 мг | 19.9% | 10.5% | 502 г |
| Медь, Cu | 168.08 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 8.9% | 595 г |
| Молибден, Mo | 7.449 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.6% | 940 г |
| Никель, Ni | 2.886 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.839 мкг | 55 мкг | 19.7% | 10.4% | 507 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.33 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6218 г |
| Хром, Cr | 8.84 мкг | 50 мкг | 17.7% | 9.4% | 566 г |
| Цинк, Zn | 2.1188 мг | 12 мг | 17.7% | 9.4% | 566 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.822 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.688 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.22 г | ~ | |||
| Лизин | 1.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.558 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.66 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.847 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.311 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.664 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.218 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.57 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.844 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.623 г | min 16.8 г | 15.6% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.858 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовые котлеты с говядиной и курицей составляет 189,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».