| Яблоко | 460 г |
| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Кэроб Необжаренный [Royal Forest] | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Гречневая крупа ядрица | 50 г |
| Полба (спельта), неприготовленная | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.2 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 6.5% | 623 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 5.6% | 727 г |
| Углеводы | 30.5 г | 219 г | 13.9% | 5.6% | 718 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 12.8% | 317 г |
| Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5711 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.5 мкг | 900 мкг | 16.2% | 6.6% | 619 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.594 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.474 мг | 1.5 мг | 31.6% | 12.8% | 316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.409 мг | 1.8 мг | 22.7% | 9.2% | 440 г |
| Витамин В4, холин | 146.51 мг | 500 мг | 29.3% | 11.9% | 341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.344 мг | 5 мг | 26.9% | 10.9% | 372 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 6.1% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.064 мкг | 400 мкг | 19.8% | 8% | 506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 3.8% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.31 мг | 90 мг | 13.7% | 5.6% | 731 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.176 мкг | 10 мкг | 11.8% | 4.8% | 850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 2.1% | 1926 г |
| бета Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.229 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.508 мкг | 50 мкг | 25% | 10.2% | 400 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.5% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3694 мг | 20 мг | 26.8% | 10.9% | 372 г |
| Ниацин | 1.032 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 545.07 мг | 2500 мг | 21.8% | 8.9% | 459 г |
| Кальций, Ca | 59.13 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.4% | 1691 г |
| Кремний, Si | 13.289 мг | 30 мг | 44.3% | 18% | 226 г |
| Магний, Mg | 64.03 мг | 400 мг | 16% | 6.5% | 625 г |
| Натрий, Na | 417.5 мг | 1300 мг | 32.1% | 13% | 311 г |
| Сера, S | 143.77 мг | 1000 мг | 14.4% | 5.8% | 696 г |
| Фосфор, P | 227.3 мг | 800 мг | 28.4% | 11.5% | 352 г |
| Хлор, Cl | 569.09 мг | 2300 мг | 24.7% | 10% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 348.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.613 мг | 18 мг | 31.2% | 12.7% | 321 г |
| Йод, I | 13.6 мкг | 150 мкг | 9.1% | 3.7% | 1103 г |
| Кобальт, Co | 7.112 мкг | 10 мкг | 71.1% | 28.9% | 141 г |
| Литий, Li | 1.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.691 мг | 2 мг | 34.6% | 14.1% | 289 г |
| Медь, Cu | 347.39 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 14.1% | 288 г |
| Молибден, Mo | 16.07 мкг | 70 мкг | 23% | 9.3% | 436 г |
| Никель, Ni | 22.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.324 мкг | 55 мкг | 35.1% | 14.3% | 285 г |
| Стронций, Sr | 44.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.34 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9447 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6.2% | 659 г |
| Цинк, Zn | 1.7078 мг | 12 мг | 14.2% | 5.8% | 703 г |
| Цирконий, Zr | 8.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 6.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.658 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лизин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.558 г | ~ | |||
| Серин | 0.748 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.235 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.984 г | min 16.8 г | 17.8% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.441 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка без сахара составляет 246,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».