Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец

Перец сладкий зеленый 350 г
Не определен! 150 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Сметана 15% жирности 25 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Лук репчатый 25 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.7% 1900 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.7% 1697 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.8% 5763 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.9% 1667 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 4.8% 3439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.3 мкг 900 мкг 17.9% 29.5% 558 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.806 мг 5 мг 16.1% 26.6% 620 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.8% 2432 г
Витамин В4, холин 5.42 мг 500 мг 1.1% 1.8% 9225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 4.5% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 16.7% 990 г
Витамин В9, фолаты 9.396 мкг 400 мкг 2.3% 3.8% 4257 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 12.2% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 75.64 мг 90 мг 84% 138.6% 119 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 1.5% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 5.1% 3247 г
Витамин Н, биотин 0.568 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 8803 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.1215 мг 20 мг 5.6% 9.2% 1783 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.31 мг 2500 мг 5.2% 8.6% 1919 г
Кальций, Ca 99.19 мг 1000 мг 9.9% 16.3% 1008 г
Кремний, Si 0.709 мг 30 мг 2.4% 4% 4231 г
Магний, Mg 9.62 мг 400 мг 2.4% 4% 4158 г
Натрий, Na 169.65 мг 1300 мг 13.1% 21.6% 766 г
Сера, S 39.92 мг 1000 мг 4% 6.6% 2505 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 13.9% 1185 г
Хлор, Cl 265.62 мг 2300 мг 11.5% 19% 866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 4.3% 3822 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 6912 г
Кобальт, Co 2.267 мкг 10 мкг 22.7% 37.5% 441 г
Литий, Li 2.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 10.1% 1630 г
Медь, Cu 70.24 мкг 1000 мкг 7% 11.6% 1424 г
Молибден, Mo 1.11 мкг 70 мкг 1.6% 2.6% 6306 г
Никель, Ni 1.424 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20992 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 6.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 58394 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 13.4% 1241 г
Цинк, Zn 0.7986 мг 12 мг 6.7% 11.1% 1503 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.119 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 1.431 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 8.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 60,6 кКал.

  • Порция = 240 гр (145.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».