Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни из квбачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни из квбачка

Кабачок 150 г
Яйцо куриное 2 С1
Соль адыгейская 3 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Кокосовая стружка 20 г
Какао-порошок 25 г
Корица, молотая 3 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 3 г
Мука Миндальная [Narmak] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из квбачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.1 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.7% 673 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 16.6% 273 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1% 4294 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.6% 690 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 3.3% 1370 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
бета Криптоксантин 0.946 мкг ~
Ликопин 0.11 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.628 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.3% 1374 г
Витамин В4, холин 64.93 мг 500 мг 13% 5.9% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 4.1% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.641 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4149 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 1.9% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 2.8% 1627 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 2.4% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6849 г
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.086 мкг 50 мкг 10.2% 4.6% 983 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.5623 мг 20 мг 7.8% 3.5% 1280 г
Ниацин 0.377 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.91 мг 2500 мг 8.7% 3.9% 1153 г
Кальций, Ca 34.12 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2931 г
Кремний, Si 11.002 мг 30 мг 36.7% 16.6% 273 г
Магний, Mg 32.65 мг 400 мг 8.2% 3.7% 1225 г
Натрий, Na 34.36 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3783 г
Сера, S 48.21 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2074 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 5.2% 871 г
Хлор, Cl 39.85 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 2.27 мкг ~
Железо, Fe 2.164 мг 18 мг 12% 5.4% 832 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3061 г
Кобальт, Co 2.848 мкг 10 мкг 28.5% 12.9% 351 г
Марганец, Mn 0.4597 мг 2 мг 23% 10.4% 435 г
Медь, Cu 317.77 мкг 1000 мкг 31.8% 14.4% 315 г
Молибден, Mo 5.844 мкг 70 мкг 8.3% 3.8% 1198 г
Никель, Ni 0.403 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 7.602 мкг 55 мкг 13.8% 6.2% 723 г
Фтор, F 30.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13316 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3817 г
Цинк, Zn 0.8105 мг 12 мг 6.8% 3.1% 1481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.217 г min 16.8 г 7.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Брауни из квбачка составляет 221,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».