Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье на желтках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье на желтках

Мука Пшеничная Высший Сорт [Селяночка] 90 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 17 г
Сахар песок 40 г
Яичный желток куриный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на желтках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 460.6 ккал 1684 ккал 27.4% 5.9% 366 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 2.6% 817 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 7% 309 г
Углеводы 65.4 г 219 г 29.9% 6.5% 335 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 7.3 г 2273 г 0.3% 0.1% 31137 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.3 мкг 900 мкг 22.5% 4.9% 445 г
Ретинол 0.195 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 0.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 0.7% 2951 г
Витамин В4, холин 175 мг 500 мг 35% 7.6% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.875 мг 5 мг 17.5% 3.8% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.9 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8163 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 2.8% 761 г
Витамин D, кальциферол 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 3.6% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 0.6% 3432 г
Витамин Н, биотин 12.25 мкг 50 мкг 24.5% 5.3% 408 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.875 мг 20 мг 4.4% 1% 2286 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.97 мг 2500 мг 1.2% 0.3% 8630 г
Кальций, Ca 30.5 мг 1000 мг 3.1% 0.7% 3279 г
Магний, Mg 3.28 мг 400 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Натрий, Na 11.41 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11394 г
Сера, S 37.19 мг 1000 мг 3.7% 0.8% 2689 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 3.2% 675 г
Хлор, Cl 31.94 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7201 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 1.9% 1168 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 1% 2078 г
Кобальт, Co 5.031 мкг 10 мкг 50.3% 10.9% 199 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.2% 13072 г
Медь, Cu 30.41 мкг 1000 мкг 3% 0.7% 3288 г
Молибден, Mo 2.625 мкг 70 мкг 3.8% 0.8% 2667 г
Селен, Se 12.25 мкг 55 мкг 22.3% 4.8% 449 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 0.7% 3268 г
Цинк, Zn 0.6803 мг 12 мг 5.7% 1.2% 1764 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 25 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.568 г min 16.8 г 15.3% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 1.8%

Энергетическая ценность Печенье на желтках составляет 460,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».