Мой здоровый рацион

Рецепт Ачма из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ачма из лаваша

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Творог 5% [Село Зелёное] 200 г
Сыр Топленое Молочко [Радость Вкуса] 100 г
лаваш грузинский тонкий 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ачма из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.8% 567 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.4% 589 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.5% 2168 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.6% 3460 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 3.8% 1463 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4% 1385 г
Витамин В4, холин 60.95 мг 500 мг 12.2% 6.8% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 4.2% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.884 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21231 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 3.4% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 2.8% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин Н, биотин 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 5.9% 942 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9223 мг 20 мг 4.6% 2.5% 2168 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.43 мг 2500 мг 2.3% 1.3% 4430 г
Кальций, Ca 31.49 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3176 г
Магний, Mg 5.06 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7905 г
Натрий, Na 40.66 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3197 г
Сера, S 46.45 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2153 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 4.2% 1311 г
Хлор, Cl 55.04 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2835 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3012 г
Кобальт, Co 2.598 мкг 10 мкг 26% 14.4% 385 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24691 г
Медь, Cu 22.42 мкг 1000 мкг 2.2% 1.2% 4460 г
Молибден, Mo 2.264 мкг 70 мкг 3.2% 1.8% 3092 г
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Селен, Se 7.42 мкг 55 мкг 13.5% 7.5% 741 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Фтор, F 16.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23895 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3846 г
Цинк, Zn 0.3367 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3564 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.427 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.951 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.253 г min 16.8 г 7.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Ачма из лаваша составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».