Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый, крупа рисовая 300 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 200 г
Болгарский Перец [Холидей] 100 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Масло Растительное [Слобода] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.4% 2621 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.7% 1098 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 7.2% 866 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.8% 909 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 406.3 мкг 900 мкг 45.1% 28.1% 222 г
бета Каротин 2.438 мг 5 мг 48.8% 30.4% 205 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В4, холин 26.4 мг 500 мг 5.3% 3.3% 1894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.952 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3652 г
Витамин C, аскорбиновая 7.62 мг 90 мг 8.5% 5.3% 1181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4144 г
Витамин Н, биотин 1.514 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3303 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.381 мг 20 мг 6.9% 4.3% 1448 г
Ниацин 0.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.24 мг 2500 мг 6.2% 3.9% 1610 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 1% 6250 г
Кремний, Si 35.429 мг 30 мг 118.1% 73.5% 85 г
Магний, Mg 28 мг 400 мг 7% 4.4% 1429 г
Натрий, Na 8.76 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14840 г
Сера, S 28.95 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3454 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 5.4% 1154 г
Хлор, Cl 34.76 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 424 мкг ~
Бор, B 132.4 мкг ~
Ванадий, V 61.81 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2423 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6522 г
Кобальт, Co 2.762 мкг 10 мкг 27.6% 17.2% 362 г
Литий, Li 8.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.4657 мг 2 мг 23.3% 14.5% 429 г
Медь, Cu 123.81 мкг 1000 мкг 12.4% 7.7% 808 г
Молибден, Mo 6.114 мкг 70 мкг 8.7% 5.4% 1145 г
Никель, Ni 4.962 мкг ~
Рубидий, Rb 125.1 мкг ~
Селен, Se 4.505 мкг 55 мкг 8.2% 5.1% 1221 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Титан, Ti 5.71 мкг ~
Фтор, F 34.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11601 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 3% 2092 г
Цинк, Zn 0.6819 мг 12 мг 5.7% 3.5% 1760 г
Цирконий, Zr 3.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 160,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».