Мой здоровый рацион

Рецепт Грильяж инжир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грильяж инжир

Инжир сушеный 500 г
Арахис 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грильяж инжир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.3 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.8% 784 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 7.1% 415 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 5.9% 495 г
Пищевые волокна 15.3 г 20 г 76.5% 22.4% 131 г
Вода 13.7 г 2273 г 0.6% 0.2% 16591 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.3% 9677 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.261 мг 1.5 мг 17.4% 5.1% 575 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.6% 1875 г
Витамин В4, холин 26.29 мг 500 мг 5.3% 1.6% 1902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 4.8% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 2.6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 75 мкг 400 мкг 18.8% 5.5% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 0.8% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.1 мг 15 мг 20.7% 6.1% 484 г
Витамин Н, биотин 5.714 мкг 50 мкг 11.4% 3.3% 875 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 2.9% 1008 г
Витамин РР, НЭ 6.2571 мг 20 мг 31.3% 9.2% 320 г
Ниацин 4.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 695.14 мг 2500 мг 27.8% 8.1% 360 г
Кальций, Ca 124.57 мг 1000 мг 12.5% 3.7% 803 г
Кремний, Si 82.143 мг 30 мг 273.8% 80.2% 37 г
Магний, Mg 94.14 мг 400 мг 23.5% 6.9% 425 г
Натрий, Na 14.43 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9009 г
Сера, S 47.57 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2102 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 5.4% 538 г
Хлор, Cl 35.21 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1010.7 мкг ~
Бор, B 257.1 мкг ~
Ванадий, V 55.5 мкг ~
Железо, Fe 1.643 мг 18 мг 9.1% 2.7% 1096 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 13158 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 10.3% 286 г
Литий, Li 9.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.9169 мг 2 мг 45.8% 13.4% 218 г
Медь, Cu 531.86 мкг 1000 мкг 53.2% 15.6% 188 г
Молибден, Mo 12.814 мкг 70 мкг 18.3% 5.4% 546 г
Никель, Ni 95.614 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 2.486 мкг 55 мкг 4.5% 1.3% 2212 г
Стронций, Sr 95.14 мкг ~
Титан, Ti 12.86 мкг ~
Фтор, F 35.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11268 г
Хром, Cr 52.06 мкг 50 мкг 104.1% 30.5% 96 г
Цинк, Zn 1.3271 мг 12 мг 11.1% 3.3% 904 г
Цирконий, Zr 74.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.146 г ~
Аргинин* 0.85 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты 5.081 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.438 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 28%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 37.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.371 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.2 г ~
22:0 Бегеновая 0.314 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.514 г min 16.8 г 32.8% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 5.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.343 г от 11.2 до 20.6 г 38.8% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.286 г ~

Энергетическая ценность Грильяж инжир составляет 341,3 кКал.

  • Порция = 20 гр (68.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».