| Бульон куриный | 520 г |
| Булгур, крупа | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.6% | 1407 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.7% | 4667 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 7.7% | 1033 г |
| Углеводы (общие) | 24.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 14.7% | 541 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3393 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 65.664 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 14.72 мг | 500 мг | 2.9% | 2.3% | 3397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 4.9% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.7% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.463 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6158 мг | 20 мг | 13.1% | 10.4% | 765 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.42 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.2% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6711 г |
| Магний, Mg | 51.37 мг | 400 мг | 12.8% | 10.2% | 779 г |
| Натрий, Na | 364.63 мг | 1300 мг | 28% | 22.2% | 357 г |
| Сера, S | 55.09 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.4% | 1815 г |
| Фосфор, P | 107.9 мг | 800 мг | 13.5% | 10.7% | 741 г |
| Хлор, Cl | 400.6 мг | 2300 мг | 17.4% | 13.8% | 574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 4% | 2018 г |
| Кобальт, Co | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9901 г |
| Марганец, Mn | 0.9018 мг | 2 мг | 45.1% | 35.8% | 222 г |
| Медь, Cu | 138.44 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 10.9% | 722 г |
| Молибден, Mo | 0.738 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.9% | 9485 г |
| Селен, Se | 2.215 мкг | 55 мкг | 4% | 3.2% | 2483 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6717 мг | 12 мг | 5.6% | 4.4% | 1787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур на курином бульоне составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».