| Вода | 1800 г |
| Филе куриное приосколье | 314 г |
| Картофель | 433 г |
| Капуста белокочанная | 282 г |
| Свекла | 370 г |
| Масло Сливочное [Минская Марка] | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4614 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 10.1% | 2714 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.5% | 5091 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.6% | 2857 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 11% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.3% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 3.25 мг | 500 мг | 0.7% | 1.9% | 15385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 3% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 8.2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.701 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.3% | 8509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.51 мг | 90 мг | 10.6% | 29% | 946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.035 мг | 15 мг | 0.2% | 0.5% | 42857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 16.4% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3835 мг | 20 мг | 1.9% | 5.2% | 5215 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.92 мг | 2500 мг | 5.7% | 15.6% | 1762 г |
| Кальций, Ca | 12.88 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.6% | 7764 г |
| Кремний, Si | 21.372 мг | 30 мг | 71.2% | 195.1% | 140 г |
| Магний, Mg | 7.93 мг | 400 мг | 2% | 5.5% | 5044 г |
| Натрий, Na | 7.95 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 16352 г |
| Сера, S | 9.31 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 10741 г |
| Фосфор, P | 16.2 мг | 800 мг | 2% | 5.5% | 4938 г |
| Хлор, Cl | 17.53 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.2% | 13120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 5.2% | 5143 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.3% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.218 мкг | 10 мкг | 12.2% | 33.4% | 821 г |
| Литий, Li | 18.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 16.4% | 1671 г |
| Медь, Cu | 43.72 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 12.1% | 2287 г |
| Молибден, Mo | 4.177 мкг | 70 мкг | 6% | 16.4% | 1676 г |
| Никель, Ni | 3.758 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 36913 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.98 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.4% | 6062 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 23.3% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.1383 мг | 12 мг | 1.2% | 3.3% | 8677 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 18.08.23 составляет 36,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».