Мой здоровый рацион

Рецепт Рис карри с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис карри с чечевицей

Рис белый, крупа рисовая 150 г
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 10 г
Чечевица, розовая 200 г
Тыква крупноплодная, все сорта 100 г
Морковь 1 Штука
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис карри с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.1% 938 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.1% 933 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 6.5% 730 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9.2% 513 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1% 4501 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.3 мкг 900 мкг 21.6% 10.2% 463 г
бета Каротин 1.221 мг 5 мг 24.4% 11.5% 410 г
Лютеин + Зеаксантин 4.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 5.1% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин В4, холин 19.44 мг 500 мг 3.9% 1.8% 2572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.5% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.6% 1036 г
Витамин В9, фолаты 62.012 мкг 400 мкг 15.5% 7.3% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 1.9% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.5% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.787 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6353 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.382 мг 20 мг 6.9% 3.3% 1447 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.92 мг 2500 мг 12.8% 6% 784 г
Кальций, Ca 28.83 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3469 г
Кремний, Si 21.328 мг 30 мг 71.1% 33.6% 141 г
Магний, Mg 42.1 мг 400 мг 10.5% 5% 950 г
Натрий, Na 10.18 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12770 г
Сера, S 81.08 мг 1000 мг 8.1% 3.8% 1233 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 8.2% 577 г
Хлор, Cl 13.15 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.5 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 36.99 мкг ~
Железо, Fe 3.054 мг 18 мг 17% 8% 589 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Кобальт, Co 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 4.4% 1059 г
Литий, Li 1.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.9148 мг 2 мг 45.7% 21.6% 219 г
Медь, Cu 448.73 мкг 1000 мкг 44.9% 21.2% 223 г
Молибден, Mo 2.795 мкг 70 мкг 4% 1.9% 2504 г
Никель, Ni 1.543 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 3.077 мкг 55 мкг 5.6% 2.6% 1787 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Титан, Ti 3.7 мкг ~
Фтор, F 17.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23095 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 3937 г
Цинк, Zn 1.4444 мг 12 мг 12% 5.7% 831 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.868 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.365 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 14.074 мг ~
Кампестерол 1.481 мг ~
Стигмастерол 0.988 мг ~
бета Ситостерол 15.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.369 г ~
10:0 Каприновая 0.293 г ~
12:0 Лауриновая 2.337 г ~
14:0 Миристиновая 0.925 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Рис карри с чечевицей составляет 211,8 кКал.

  • Порция = 270 гр (571.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».