| Банан | 284 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Лимонная цедра, сырая | 15 г |
| Ржаная мука, обойная | 440 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 387.3 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 435 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.2% | 1169 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 7.7% | 335 г |
| Углеводы | 52.4 г | 219 г | 23.9% | 6.2% | 418 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 10.5% | 247 г |
| Вода | 13.5 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16837 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.9 мкг | 900 мкг | 14.5% | 3.7% | 688 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| бета Криптоксантин | 0.845 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.338 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 4.3% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 23.91 мг | 500 мг | 4.8% | 1.2% | 2091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 4.7% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 4.3% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.086 мкг | 400 мкг | 8.5% | 2.2% | 1174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 1.7% | 1505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.7% | 3546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.546 мг | 15 мг | 10.3% | 2.7% | 970 г |
| Витамин Н, биотин | 2.523 мкг | 50 мкг | 5% | 1.3% | 1982 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1822 мг | 20 мг | 10.9% | 2.8% | 917 г |
| Ниацин | 0.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.02 мг | 2500 мг | 13.9% | 3.6% | 718 г |
| Кальций, Ca | 33.97 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2944 г |
| Кремний, Si | 27.369 мг | 30 мг | 91.2% | 23.5% | 110 г |
| Магний, Mg | 56.65 мг | 400 мг | 14.2% | 3.7% | 706 г |
| Натрий, Na | 427.68 мг | 1300 мг | 32.9% | 8.5% | 304 г |
| Сера, S | 49.17 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.3% | 2034 г |
| Фосфор, P | 155.2 мг | 800 мг | 19.4% | 5% | 515 г |
| Хлор, Cl | 390.24 мг | 2300 мг | 17% | 4.4% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 777.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.579 мг | 18 мг | 14.3% | 3.7% | 698 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6623 г |
| Литий, Li | 1.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5242 мг | 2 мг | 76.2% | 19.7% | 131 г |
| Медь, Cu | 224.36 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 5.8% | 446 г |
| Молибден, Mo | 7.32 мкг | 70 мкг | 10.5% | 2.7% | 956 г |
| Никель, Ni | 1.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.471 мкг | 55 мкг | 19% | 4.9% | 525 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13865 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.3% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 1.1544 мг | 12 мг | 9.6% | 2.5% | 1040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.702 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.156 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.135 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.355 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.454 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.47 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.731 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.151 г | min 16.8 г | 30.7% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Ржаное банановое печенье с цедрой лимона (точные нутриенты) составляет 387,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».