Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый блин с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый блин с форелью

Кабачок 150 г
Яйцо куриное 55 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 20 г
Творожный сыр 50 г
Форель Соленая [Асто] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый блин с форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.7% 760 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.8% 949 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.6% 2047 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 175.1 г 2273 г 7.7% 5.7% 1298 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 5.1% 1449 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 10.8% 684 г
Витамин В4, холин 87.45 мг 500 мг 17.5% 12.9% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 9.7% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 15.928 мкг 400 мкг 4% 3% 2511 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 12.6% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 8.71 мг 90 мг 9.7% 7.2% 1033 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 3.3% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9202 г
Витамин Н, биотин 5.762 мкг 50 мкг 11.5% 8.5% 868 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.9128 мг 20 мг 9.6% 7.1% 1046 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.72 мг 2500 мг 11.8% 8.7% 848 г
Кальций, Ca 140.63 мг 1000 мг 14.1% 10.4% 711 г
Кремний, Si 13.846 мг 30 мг 46.2% 34.1% 217 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 3.8% 1917 г
Натрий, Na 356.88 мг 1300 мг 27.5% 20.3% 364 г
Сера, S 65.33 мг 1000 мг 6.5% 4.8% 1531 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 12.4% 596 г
Хлор, Cl 571.76 мг 2300 мг 24.9% 18.4% 402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 2.86 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 3.5% 2095 г
Йод, I 13.14 мкг 150 мкг 8.8% 6.5% 1142 г
Кобальт, Co 3.487 мкг 10 мкг 34.9% 25.8% 287 г
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 3% 2463 г
Медь, Cu 52.13 мкг 1000 мкг 5.2% 3.8% 1918 г
Молибден, Mo 8.287 мкг 70 мкг 11.8% 8.7% 845 г
Никель, Ni 0.508 мкг ~
Олово, Sn 6.67 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 8.152 мкг 55 мкг 14.8% 10.9% 675 г
Стронций, Sr 8.72 мкг ~
Фтор, F 33.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12026 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 4.8% 1538 г
Цинк, Zn 0.7556 мг 12 мг 6.3% 4.7% 1588 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый блин с форелью составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».