| Яйцо куриное (Жарка) | 111 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 9 г |
| Куркума, молотая | 0.27 г |
| Черная соль | 0.51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 8.2% | 567 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 14.5% | 318 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3449 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.2 мкг | 900 мкг | 31.5% | 14.6% | 318 г |
| Ретинол | 0.296 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.471 мг | 1.8 мг | 26.2% | 12.1% | 382 г |
| Витамин В4, холин | 251.47 мг | 500 мг | 50.3% | 23.3% | 199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.367 мг | 5 мг | 27.3% | 12.6% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.4% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.381 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.559 мкг | 3 мкг | 18.6% | 8.6% | 537 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.299 мкг | 10 мкг | 23% | 10.7% | 435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 2.1% | 2165 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 21.153 мкг | 50 мкг | 42.3% | 19.6% | 236 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7902 мг | 20 мг | 19% | 8.8% | 528 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.1 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.9% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 60.1 мг | 1000 мг | 6% | 2.8% | 1664 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 1.5% | 3033 г |
| Натрий, Na | 141.82 мг | 1300 мг | 10.9% | 5% | 917 г |
| Сера, S | 185.23 мг | 1000 мг | 18.5% | 8.6% | 540 г |
| Фосфор, P | 204.4 мг | 800 мг | 25.6% | 11.9% | 391 г |
| Хлор, Cl | 163.36 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.3% | 1408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.813 мг | 18 мг | 15.6% | 7.2% | 640 г |
| Йод, I | 17.89 мкг | 150 мкг | 11.9% | 5.5% | 838 г |
| Кобальт, Co | 10.472 мкг | 10 мкг | 104.7% | 48.5% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 1.9% | 2463 г |
| Медь, Cu | 90.74 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.2% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 6.283 мкг | 70 мкг | 9% | 4.2% | 1114 г |
| Селен, Se | 30.322 мкг | 55 мкг | 55.1% | 25.5% | 181 г |
| Фтор, F | 57.83 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6917 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.9% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 1.1868 мг | 12 мг | 9.9% | 4.6% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.831 г | ~ | |||
| Валин | 0.812 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.947 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.757 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.979 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 581.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.228 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.104 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.13 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.146 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.022 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.501 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.819 г | min 16.8 г | 40.6% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.812 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 17,08,23 составляет 215,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».