| фарш домашний | 435 г |
| Грибы, вареные, с солью | 455 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 82 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 192 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 180 г |
| Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой | 80 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 90 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 58 г |
| Вода | 960 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8% | 1206 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.7% | 1244 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.3% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.1% | 952 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3003 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 6.7% | 1426 г |
| бета Каротин | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 7.3% | 1323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 19.91 мг | 500 мг | 4% | 3.8% | 2511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 11.4% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 7.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.882 мкг | 400 мкг | 3% | 2.9% | 3366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.514 мкг | 3 мкг | 17.1% | 16.4% | 584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.782 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6394 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1046 мг | 20 мг | 15.5% | 14.9% | 644 г |
| Ниацин | 1.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.06 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.1% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 19.83 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5043 г |
| Кремний, Si | 7.753 мг | 30 мг | 25.8% | 24.8% | 387 г |
| Магний, Mg | 27.96 мг | 400 мг | 7% | 6.7% | 1431 г |
| Натрий, Na | 986.36 мг | 1300 мг | 75.9% | 72.9% | 132 г |
| Сера, S | 72.24 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.9% | 1384 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 12% | 798 г |
| Хлор, Cl | 261.19 мг | 2300 мг | 11.4% | 11% | 881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.665 мг | 18 мг | 9.3% | 8.9% | 1081 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 2.626 мкг | 10 мкг | 26.3% | 25.3% | 381 г |
| Литий, Li | 0.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2255 мг | 2 мг | 11.3% | 10.9% | 887 г |
| Медь, Cu | 214.57 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 20.7% | 466 г |
| Молибден, Mo | 7.958 мкг | 70 мкг | 11.4% | 11% | 880 г |
| Никель, Ni | 7.669 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.424 мкг | 55 мкг | 8% | 7.7% | 1243 г |
| Титан, Ti | 10.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.1 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6656 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.4% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 1.1828 мг | 12 мг | 9.9% | 9.5% | 1015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.631 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность каша с мясом и грибами в горшочке составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».