Мой здоровый рацион

Рецепт Рацион за день 18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рацион за день 18

Свекла (На пару) 160 г
Морковь (На пару) 640 г
Скумбрия атлантическая (Припускание) 600 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 60 г
Рыбий жир из печени трески 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рацион за день 18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7% 950 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.3% 505 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1355.8 мкг 900 мкг 150.6% 100.8% 66 г
Ретинол 0.375 мг ~
бета Каротин 5.887 мг 5 мг 117.7% 78.8% 85 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.6% 1192 г
Витамин В4, холин 31.15 мг 500 мг 6.2% 4.1% 1605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 5.4% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 10.4% 643 г
Витамин В9, фолаты 6.194 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6458 г
Витамин В12, кобаламин 4.785 мкг 3 мкг 159.5% 106.8% 63 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2% 3333 г
Витамин D, кальциферол 9.442 мкг 10 мкг 94.4% 63.2% 106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.918 мг 15 мг 6.1% 4.1% 1634 г
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13055 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 4.7% 1429 г
Витамин РР, НЭ 4.6799 мг 20 мг 23.4% 15.7% 427 г
Ниацин 3.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.31 мг 2500 мг 8.6% 5.8% 1161 г
Кальций, Ca 29.56 мг 1000 мг 3% 2% 3383 г
Кремний, Si 21.442 мг 30 мг 71.5% 47.9% 140 г
Магний, Mg 35.28 мг 400 мг 8.8% 5.9% 1134 г
Натрий, Na 37.46 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3470 г
Сера, S 75.59 мг 1000 мг 7.6% 5.1% 1323 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 9.7% 691 г
Хлор, Cl 72.32 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158 мкг ~
Бор, B 129.4 мкг ~
Ванадий, V 55.82 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 4% 1678 г
Йод, I 13.37 мкг 150 мкг 8.9% 6% 1122 г
Кобальт, Co 7.798 мкг 10 мкг 78% 52.2% 128 г
Литий, Li 10.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.1997 мг 2 мг 10% 6.7% 1002 г
Медь, Cu 132.92 мкг 1000 мкг 13.3% 8.9% 752 г
Молибден, Mo 11.771 мкг 70 мкг 16.8% 11.2% 595 г
Никель, Ni 6.037 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 16.471 мкг 55 мкг 29.9% 20% 334 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Фтор, F 375.27 мкг 4000 мкг 9.4% 6.3% 1066 г
Хром, Cr 17.45 мкг 50 мкг 34.9% 23.4% 287 г
Цинк, Zn 0.5066 мг 12 мг 4.2% 2.8% 2369 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.67 г ~
Аспарагиновая кислота 1.023 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.34 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 66.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 1.131 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.665 г min 16.8 г 21.8% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.604 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.57 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.579 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.597 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.134 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.18 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.404 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.057 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.731 г ~

Энергетическая ценность Рацион за день 18 составляет 149,4 кКал.

  • Порция = 1309 гр (1955.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов