| Фарш из индейки (грудка и бедро) май | 502 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Чеснок | 5 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Тостовый хлеб | 22 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 33 г |
| Шампиньоны с луком для п/ф | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 15.9% | 603 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.9% | 1217 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.6% | 3766 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 12.2% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 10.8% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 53.89 мг | 500 мг | 10.8% | 10.4% | 928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 16.5% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 19.3% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.356 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.755 мкг | 3 мкг | 25.2% | 24.2% | 397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.5% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 4.119 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.9% | 1214 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5957 мг | 20 мг | 28% | 26.8% | 357 г |
| Ниацин | 0.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.1 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.1% | 954 г |
| Кальций, Ca | 22.41 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4462 г |
| Кремний, Si | 1.552 мг | 30 мг | 5.2% | 5% | 1933 г |
| Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 5.2% | 1839 г |
| Натрий, Na | 113.42 мг | 1300 мг | 8.7% | 8.3% | 1146 г |
| Сера, S | 30.14 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3318 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 18.3% | 524 г |
| Хлор, Cl | 79.11 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.3% | 2907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 4.6% | 2083 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.5% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 4.436 мкг | 10 мкг | 44.4% | 42.6% | 225 г |
| Литий, Li | 0.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0848 мг | 2 мг | 4.2% | 4% | 2358 г |
| Медь, Cu | 160.13 мкг | 1000 мкг | 16% | 15.3% | 624 г |
| Молибден, Mo | 1.24 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.7% | 5645 г |
| Никель, Ni | 0.738 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.46 мкг | 55 мкг | 35.4% | 33.9% | 283 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.7% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 1.346 мг | 12 мг | 11.2% | 10.7% | 892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы с шампиньонами_п/ф составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».