| Подсолнечное масло | 42 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 272 г |
| Морковь (Тушение) | 227 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 370 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 570 г |
| Вода | 600 г |
| Чеснок (Тушение) | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 881 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.4% | 1188 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.1% | 519 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 4.1% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.6 мкг | 900 мкг | 26.1% | 13.7% | 384 г |
| бета Каротин | 1.408 мг | 5 мг | 28.2% | 14.8% | 355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 8% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 40.43 мг | 500 мг | 8.1% | 4.2% | 1237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 3.2% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 4.7% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.642 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 5.8% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.336 мг | 15 мг | 8.9% | 4.7% | 1123 г |
| Витамин Н, биотин | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.4% | 2212 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5514 мг | 20 мг | 7.8% | 4.1% | 1289 г |
| Ниацин | 1.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.94 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.9% | 1774 г |
| Кальций, Ca | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6596 г |
| Кремний, Si | 23.69 мг | 30 мг | 79% | 41.3% | 127 г |
| Магний, Mg | 24.1 мг | 400 мг | 6% | 3.1% | 1660 г |
| Натрий, Na | 17.62 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 7378 г |
| Сера, S | 86.57 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.6% | 1155 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 6.2% | 844 г |
| Хлор, Cl | 31.03 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 2.1% | 2446 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 3.617 мкг | 10 мкг | 36.2% | 18.9% | 276 г |
| Литий, Li | 1.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3236 мг | 2 мг | 16.2% | 8.5% | 618 г |
| Медь, Cu | 102.88 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.4% | 972 г |
| Молибден, Mo | 7.596 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.7% | 922 г |
| Никель, Ni | 5.443 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.05 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.9% | 1803 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.36 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5379 г |
| Хром, Cr | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5.6% | 931 г |
| Цинк, Zn | 1.1003 мг | 12 мг | 9.2% | 4.8% | 1091 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.434 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 191,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».