| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Кефир 1% | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.2 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 7.5% | 539 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 14.6% | 275 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3% | 1343 г |
| альфа Каротин | 2.323 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 2% | 1961 г |
| бета Криптоксантин | 13.342 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.129 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.1% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 14.77 мг | 500 мг | 3% | 1.2% | 3385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.581 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.7% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.682 мг | 15 мг | 57.9% | 23.2% | 173 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 7.1% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2865 мг | 20 мг | 36.4% | 14.6% | 274 г |
| Ниацин | 4.533 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.15 мг | 2500 мг | 9.9% | 4% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 53.23 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.1% | 1879 г |
| Магний, Mg | 55.86 мг | 400 мг | 14% | 5.6% | 716 г |
| Натрий, Na | 288.09 мг | 1300 мг | 22.2% | 8.9% | 451 г |
| Сера, S | 10.52 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9506 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 6.7% | 595 г |
| Хлор, Cl | 420.58 мг | 2300 мг | 18.3% | 7.3% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 2.2% | 1796 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 6.226 мкг | 10 мкг | 62.3% | 25% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 1.6% | 2454 г |
| Медь, Cu | 78.37 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.1% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 9.419 мкг | 70 мкг | 13.5% | 5.4% | 743 г |
| Селен, Se | 0.723 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.5% | 7607 г |
| Фтор, F | 6.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59970 г |
| Хром, Cr | 16.77 мкг | 50 мкг | 33.5% | 13.4% | 298 г |
| Цинк, Zn | 1.013 мг | 12 мг | 8.4% | 3.4% | 1185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.839 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.852 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.277 г | ~ | |||
| Лизин | 1.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.716 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.839 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.594 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.916 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.194 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 38.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.852 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.136 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.089 г | min 16.8 г | 30.3% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.985 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 40.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в кефире составляет 249,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».