| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 390 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Морковь (Тушение) | 99 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 45 г |
| Кабачок (Тушение) | 158 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 112 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.8 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.9% | 987 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 15.4% | 315 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.8 мкг | 900 мкг | 34.6% | 16.7% | 289 г |
| бета Каротин | 1.871 мг | 5 мг | 37.4% | 18.1% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 10.2% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 43.5 мг | 500 мг | 8.7% | 4.2% | 1149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 4.4% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 6.8% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.151 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 9% | 536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.86 мг | 90 мг | 14.3% | 6.9% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.133 мг | 15 мг | 7.6% | 3.7% | 1324 г |
| Витамин Н, биотин | 2.748 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.7% | 1820 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.6 мкг | 120 мкг | 29.7% | 14.4% | 337 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3869 мг | 20 мг | 6.9% | 3.3% | 1442 г |
| Ниацин | 1.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.63 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.9% | 982 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Кремний, Si | 11.901 мг | 30 мг | 39.7% | 19.2% | 252 г |
| Магний, Mg | 22.07 мг | 400 мг | 5.5% | 2.7% | 1812 г |
| Натрий, Na | 25 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.9% | 5200 г |
| Сера, S | 123.38 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 5.8% | 844 г |
| Хлор, Cl | 47.88 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 3.1% | 1535 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 6.268 мкг | 10 мкг | 62.7% | 30.3% | 160 г |
| Литий, Li | 10.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 2.9% | 1668 г |
| Медь, Cu | 104.12 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5% | 960 г |
| Молибден, Mo | 10.891 мкг | 70 мкг | 15.6% | 7.5% | 643 г |
| Никель, Ni | 9.875 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 33951 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.3 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7505 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 8.4% | 574 г |
| Цинк, Zn | 1.3495 мг | 12 мг | 11.2% | 5.4% | 889 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.821 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощи/свинина составляет 206,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».