| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 480 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 24.2% | 326 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.3% | 1806 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3192 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 104.52 мг | 500 мг | 20.9% | 16.4% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.513 мг | 5 мг | 30.3% | 23.8% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.699 мг | 2 мг | 35% | 27.5% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.291 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.7% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 3.2% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 2.512 мкг | 50 мкг | 5% | 3.9% | 1990 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4336 мг | 20 мг | 37.2% | 29.3% | 269 г |
| Ниацин | 9.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.3 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.8% | 798 г |
| Кальций, Ca | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5790 г |
| Кремний, Si | 0.647 мг | 30 мг | 2.2% | 1.7% | 4637 г |
| Магний, Mg | 83.82 мг | 400 мг | 21% | 16.5% | 477 г |
| Натрий, Na | 70.27 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.2% | 1850 г |
| Сера, S | 235.99 мг | 1000 мг | 23.6% | 18.6% | 424 г |
| Фосфор, P | 182.9 мг | 800 мг | 22.9% | 18% | 437 г |
| Хлор, Cl | 90.9 мг | 2300 мг | 4% | 3.1% | 2530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.72 мг | 18 мг | 9.6% | 7.6% | 1047 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.6% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 10.292 мкг | 10 мкг | 102.9% | 81% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0517 мг | 2 мг | 2.6% | 2% | 3868 г |
| Медь, Cu | 97.51 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.7% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 10.822 мкг | 70 мкг | 15.5% | 12.2% | 647 г |
| Никель, Ni | 0.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.57 мкг | 55 мкг | 35.6% | 28% | 281 г |
| Фтор, F | 129.95 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.5% | 3078 г |
| Хром, Cr | 23.67 мкг | 50 мкг | 47.3% | 37.2% | 211 г |
| Цинк, Zn | 1.4856 мг | 12 мг | 12.4% | 9.8% | 808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.914 г | ~ | |||
| Валин | 1.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.092 г | ~ | |||
| Лизин | 2.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.949 г | ~ | |||
| Треонин | 1.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 1.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.074 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.964 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.039 г | ~ | |||
| Пролин | 1.049 г | ~ | |||
| Серин | 1.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.951 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки куриные составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».