| Нельма (Жарка) | 712 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 13.7% | 336 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 10.7% | 431 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3678 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 110.77 мг | 500 мг | 22.2% | 10.2% | 451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 6.1% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 3.8% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.866 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.751 мкг | 3 мкг | 225% | 103.8% | 44 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.019 мг | 15 мг | 13.5% | 6.2% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2911 мг | 20 мг | 11.5% | 5.3% | 873 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.89 мг | 2500 мг | 14.9% | 6.9% | 672 г |
| Кальций, Ca | 142.4 мг | 1000 мг | 14.2% | 6.5% | 702 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 2.4% | 1936 г |
| Натрий, Na | 46.28 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.7% | 2809 г |
| Сера, S | 221.99 мг | 1000 мг | 22.2% | 10.2% | 450 г |
| Фосфор, P | 305.2 мг | 800 мг | 38.2% | 17.6% | 262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Медь, Cu | 168.46 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 7.7% | 594 г |
| Селен, Se | 39.796 мкг | 55 мкг | 72.4% | 33.4% | 138 г |
| Цинк, Zn | 0.6828 мг | 12 мг | 5.7% | 2.6% | 1757 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 30.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Нельма жареная составляет 216,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».