Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца пашот на тосте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца пашот на тосте

Яйцо куриное (Варка) 2 Штука
Авокадо 50 г
Льняной хлеб 80 г
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Руккола 30 г
Огурец грунтовый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца пашот на тосте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.7% 1206 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.8% 500 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.4% 5093 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 12.8% 541 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 7.3% 939 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 3.349 мкг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.7% 1894 г
бета Криптоксантин 3.551 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 332.814 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.1% 1132 г
Витамин В4, холин 72.11 мг 500 мг 14.4% 9.9% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 9.2% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 31.201 мкг 400 мкг 7.8% 5.4% 1282 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 5.5% 1243 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 3.9% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.454 мг 15 мг 9.7% 6.7% 1032 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.808 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 5.625 мкг 50 мкг 11.3% 7.8% 889 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 10.1% 682 г
Витамин РР, НЭ 1.8481 мг 20 мг 9.2% 6.3% 1082 г
Ниацин 0.359 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.35 мг 2500 мг 9.5% 6.6% 1058 г
Кальций, Ca 60.95 мг 1000 мг 6.1% 4.2% 1641 г
Кремний, Si 11.2 мг 30 мг 37.3% 25.7% 268 г
Магний, Mg 41.54 мг 400 мг 10.4% 7.2% 963 г
Натрий, Na 43.03 мг 1300 мг 3.3% 2.3% 3021 г
Сера, S 63.12 мг 1000 мг 6.3% 4.3% 1584 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 10.1% 683 г
Хлор, Cl 52.5 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.4 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 5.19 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 6% 1155 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2451 г
Кобальт, Co 3.774 мкг 10 мкг 37.7% 26% 265 г
Литий, Li 4.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.2762 мг 2 мг 13.8% 9.5% 724 г
Медь, Cu 166.84 мкг 1000 мкг 16.7% 11.5% 599 г
Молибден, Mo 3.369 мкг 70 мкг 4.8% 3.3% 2078 г
Никель, Ni 9.517 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 9.627 мкг 55 мкг 17.5% 12.1% 571 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 42.07 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9508 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 4.3% 1597 г
Цинк, Zn 0.8638 мг 12 мг 7.2% 5% 1389 г
Цирконий, Zr 3.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 38.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.758 мг ~
Кампестерол 1.126 мг ~
Стигмастерол 0.373 мг ~
бета Ситостерол 17.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.177 г min 16.8 г 30.8% 21.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.742 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.042 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.965 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.476 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.425 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яйца пашот на тосте составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».