Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи 08.17.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи 08.17.2023

Фасоль стручковая 715 г
Чеснок 16 г
Соевый соус (Classic) "Sen Soy" 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи 08.17.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 12.4% 2533 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6.7% 4867 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 60.5% 526 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 12.1% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 26.4% 1206 г
бета Каротин 0.446 мг 5 мг 8.9% 28.3% 1121 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 23.9% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 39.8% 800 г
Витамин В4, холин 17.62 мг 500 мг 3.5% 11.1% 2838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 15.3% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 30.9% 1036 г
Витамин В9, фолаты 40.168 мкг 400 мкг 10% 31.8% 996 г
Витамин C, аскорбиновая 22.52 мг 90 мг 25% 79.6% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 7.3% 4386 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 42.7% 745 г
Витамин РР, НЭ 1.0721 мг 20 мг 5.4% 17.2% 1865 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.04 мг 2500 мг 11.8% 37.6% 844 г
Кальций, Ca 76.88 мг 1000 мг 7.7% 24.5% 1301 г
Кремний, Si 0.064 мг 30 мг 0.2% 0.6% 46875 г
Магний, Mg 29.7 мг 400 мг 7.4% 23.6% 1347 г
Натрий, Na 2.65 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 49057 г
Сера, S 21.97 мг 1000 мг 2.2% 7% 4552 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 20.4% 1553 г
Хлор, Cl 0.75 мг 2300 мг 306667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 22.3% 1426 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 68182 г
Кобальт, Co 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 7% 4464 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.2607 мг 2 мг 13% 41.4% 767 г
Медь, Cu 80.09 мкг 1000 мкг 8% 25.5% 1249 г
Молибден, Mo 0.633 мкг 70 мкг 0.9% 2.9% 11058 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 1.022 мкг 55 мкг 1.9% 6.1% 5382 г
Фтор, F 21.36 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 18727 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 6.4% 5000 г
Цинк, Zn 0.2928 мг 12 мг 2.4% 7.6% 4098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 35.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи 08.17.2023 составляет 31,4 кКал.

  • Порция = 128 гр (40.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».