Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс с вишней и бамбук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс с вишней и бамбук

Бананы 228 г
Яйцо куриное 230 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Миндальное молоко 40 г
Вишня (Запекание) 150 г
Мука миндальная Пудра 25 г
Кокосовая мука 25 г
Бамбуковая клетчатка 20 г
Разрыхлитель Теста для Бисквита [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс с вишней и бамбук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.3% 1188 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11% 571 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.3% 1921 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3229 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 4% 1560 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 8.237 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 2.991 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 174.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.8% 928 г
Витамин В4, холин 102.63 мг 500 мг 20.5% 12.9% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 8% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.9% 1070 г
Витамин В9, фолаты 23.339 мкг 400 мкг 5.8% 3.6% 1714 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 6.2% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 2.9% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 4.2% 1504 г
Витамин D3, холекальциферол 0.665 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 3.1% 2041 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.18 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3722 мг 20 мг 1.9% 1.2% 5373 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.42 мг 2500 мг 8.8% 5.5% 1139 г
Кальций, Ca 31.29 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3196 г
Кремний, Si 7.643 мг 30 мг 25.5% 16% 393 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1912 г
Натрий, Na 51.53 мг 1300 мг 4% 2.5% 2523 г
Сера, S 48.95 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2043 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 6.6% 952 г
Хлор, Cl 1.54 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 149351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 4.66 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5376 г
Литий, Li 0.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 4.3% 1448 г
Медь, Cu 81.4 мкг 1000 мкг 8.1% 5.1% 1229 г
Молибден, Mo 0.559 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12522 г
Никель, Ni 2.796 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 10.599 мкг 55 мкг 19.3% 12.1% 519 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 7.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55021 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3846 г
Цинк, Zn 0.5438 мг 12 мг 4.5% 2.8% 2207 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.801 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.131 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.757 мг ~
Кампестерол 0.057 мг ~
Стигмастерол 0.046 мг ~
бета Ситостерол 1.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.198 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 1.21 г ~
14:0 Миристиновая 0.493 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.771 г min 16.8 г 10.5% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.681 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.849 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.722 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.698 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс с вишней и бамбук составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».