| Палтус Стрелозубый [Новый Океан] | 750 г |
| Яйцо куриное | 174 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 46 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Творог 5% [ВкусВилл] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 12.2% | 497 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.4% | 644 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3285 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.2% | 1907 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 39.65 мг | 500 мг | 7.9% | 4.8% | 1261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.149 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.8% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2% | 3012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.074 мг | 15 мг | 13.8% | 8.4% | 723 г |
| Витамин Н, биотин | 3.182 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.9% | 1571 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6215 мг | 20 мг | 3.1% | 1.9% | 3218 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.16 мг | 2500 мг | 1.7% | 1% | 5930 г |
| Кальций, Ca | 15.25 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6557 г |
| Кремний, Si | 0.459 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6536 г |
| Магний, Mg | 4.05 мг | 400 мг | 1% | 0.6% | 9877 г |
| Натрий, Na | 41.68 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.9% | 3119 г |
| Сера, S | 32.71 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3057 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 2.9% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 27.26 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 1.7% | 3586 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 1.981 мкг | 10 мкг | 19.8% | 12% | 505 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6452 г |
| Медь, Cu | 21.6 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| Молибден, Mo | 1.08 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.9% | 6481 г |
| Никель, Ni | 0.293 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.693 мкг | 55 мкг | 8.5% | 5.2% | 1172 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34513 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.25 мг | 12 мг | 2.1% | 1.3% | 4800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.908 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.664 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.752 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные растрепки из палтуса ДОМ составляет 164,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».