Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка геркулес+творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка геркулес+творог

Творог нежирный 0,6% 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 100 г
Ванильный экстракт 2 г
Изюм 10 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 10 г
Чернослив (слива сушеная) 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Кефир 1% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка геркулес+творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.1% 673 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.4% 1600 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 6.5% 833 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4171 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 2.6% 2083 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 5.4% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 5.9% 928 г
Витамин В4, холин 42.93 мг 500 мг 8.6% 4.7% 1165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 3.3% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 18.93 мкг 400 мкг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 9.2% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2600 г
Витамин Н, биотин 9.605 мкг 50 мкг 19.2% 10.5% 521 г
Витамин РР, НЭ 2.9639 мг 20 мг 14.8% 8.1% 675 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.32 мг 2500 мг 8.5% 4.6% 1172 г
Кальций, Ca 85.7 мг 1000 мг 8.6% 4.7% 1167 г
Магний, Mg 47.28 мг 400 мг 11.8% 6.4% 846 г
Натрий, Na 152.6 мг 1300 мг 11.7% 6.4% 852 г
Сера, S 108.28 мг 1000 мг 10.8% 5.9% 924 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 12.5% 435 г
Хлор, Cl 95.8 мг 2300 мг 4.2% 2.3% 2401 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 4.5% 1221 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2355 г
Кобальт, Co 3.312 мкг 10 мкг 33.1% 18% 302 г
Марганец, Mn 0.9821 мг 2 мг 49.1% 26.7% 204 г
Медь, Cu 143.24 мкг 1000 мкг 14.3% 7.8% 698 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3.1% 1750 г
Селен, Se 12.192 мкг 55 мкг 22.2% 12.1% 451 г
Фтор, F 31.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12610 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4902 г
Цинк, Zn 1.1261 мг 12 мг 9.4% 5.1% 1066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.957 г ~
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.79 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.896 г ~
Заменимые аминокислоты 2.617 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.622 г ~
Пролин 0.757 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность запеканка геркулес+творог составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».