| Оливковое масло | 26 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 344 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 370 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 14.7% | 603 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.3% | 1400 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 413.8 мкг | 900 мкг | 46% | 40.9% | 217 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.481 мг | 5 мг | 49.6% | 44% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 39.35 мг | 500 мг | 7.9% | 7% | 1271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 6.2% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 10.4% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.314 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 2.7% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.07 мг | 90 мг | 12.3% | 10.9% | 813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 3.8% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 0.538 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9294 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 21.8% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9999 мг | 20 мг | 20% | 17.8% | 500 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.96 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.2% | 871 г |
| Кальций, Ca | 34.79 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.1% | 2874 г |
| Кремний, Si | 22.367 мг | 30 мг | 74.6% | 66.3% | 134 г |
| Магний, Mg | 27.14 мг | 400 мг | 6.8% | 6% | 1474 г |
| Натрий, Na | 34.75 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.4% | 3741 г |
| Сера, S | 135.72 мг | 1000 мг | 13.6% | 12.1% | 737 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 10.7% | 827 г |
| Хлор, Cl | 44.89 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 5124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 4.7% | 1905 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 3.803 мкг | 10 мкг | 38% | 33.7% | 263 г |
| Литий, Li | 1.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1511 мг | 2 мг | 7.6% | 6.7% | 1324 г |
| Медь, Cu | 101.47 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 9% | 986 г |
| Молибден, Mo | 9.669 мкг | 70 мкг | 13.8% | 12.3% | 724 г |
| Никель, Ni | 6.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.384 мкг | 55 мкг | 17.1% | 15.2% | 586 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24024 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.5% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.7678 мг | 12 мг | 6.4% | 5.7% | 1563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лизин | 0.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.436 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.216 г | min 16.8 г | 13.2% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с курой составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».