Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан 150 г
Яйцо куриное 50 г
Какао-порошок Коммунарка 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.1 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.1% 905 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.6% 982 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 6.2% 890 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 16.5% 333 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.3% 4265 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.1 мкг 900 мкг 11% 6% 908 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.3% 870 г
Витамин В4, холин 86.54 мг 500 мг 17.3% 9.5% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.818 мг 5 мг 16.4% 9% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 11.9% 463 г
Витамин В9, фолаты 16.975 мкг 400 мкг 4.2% 2.3% 2356 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 9.26 мг 90 мг 10.3% 5.7% 972 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 3.7% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 2.2% 2530 г
Витамин Н, биотин 9.938 мкг 50 мкг 19.9% 10.9% 503 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.784 мг 20 мг 13.9% 7.6% 718 г
Ниацин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 863.46 мг 2500 мг 34.5% 18.9% 290 г
Кальций, Ca 173.89 мг 1000 мг 17.4% 9.6% 575 г
Кремний, Si 71.296 мг 30 мг 237.7% 130.5% 42 г
Магний, Mg 95.96 мг 400 мг 24% 13.2% 417 г
Натрий, Na 74.44 мг 1300 мг 5.7% 3.1% 1746 г
Сера, S 74.32 мг 1000 мг 7.4% 4.1% 1346 г
Фосфор, P 378.1 мг 800 мг 47.3% 26% 212 г
Хлор, Cl 95.12 мг 2300 мг 4.1% 2.3% 2418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 344.4 мкг ~
Ванадий, V 1.94 мкг ~
Железо, Fe 4.295 мг 18 мг 23.9% 13.1% 419 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2412 г
Кобальт, Co 3.235 мкг 10 мкг 32.4% 17.8% 309 г
Литий, Li 3.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.8429 мг 2 мг 42.1% 23.1% 237 г
Медь, Cu 660.15 мкг 1000 мкг 66% 36.2% 151 г
Молибден, Mo 11.265 мкг 70 мкг 16.1% 8.8% 621 г
Никель, Ni 3.704 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 10.407 мкг 55 мкг 18.9% 10.4% 528 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 49.26 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8120 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3597 г
Цинк, Zn 1.3802 мг 12 мг 11.5% 6.3% 869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.534 г min 16.8 г 9.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 182,1 кКал.

  • Порция = 162 гр (295 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».