Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы08

Рис белый длиннозерный, обогащенный, сухой 100 г
Перец сладкий зеленый 931 г
Карбонад Беконная Свинина [Мясновъ] 460 г
Филе Куриное [Санкт-Петербургская Куриная Компания] 460 г
Морковь 200 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12.7% 792 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.7% 1514 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3% 3318 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.8 мкг 900 мкг 32.3% 32.6% 309 г
бета Каротин 1.745 мг 5 мг 34.9% 35.2% 287 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин В4, холин 3.43 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 8.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 22.891 мкг 400 мкг 5.7% 5.7% 1747 г
Витамин C, аскорбиновая 64.64 мг 90 мг 71.8% 72.4% 139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4399 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.5505 мг 20 мг 2.8% 2.8% 3633 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.41 мг 2500 мг 3.7% 3.7% 2676 г
Кальций, Ca 7.19 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13908 г
Кремний, Si 2.298 мг 30 мг 7.7% 7.8% 1305 г
Магний, Mg 7.64 мг 400 мг 1.9% 1.9% 5236 г
Натрий, Na 3.02 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43046 г
Сера, S 7.51 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13316 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 2.2% 4651 г
Хлор, Cl 5.79 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 39724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 9.1 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3782 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8621 г
Кобальт, Co 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 14.8% 682 г
Литий, Li 0.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 6.9% 1462 г
Медь, Cu 60.25 мкг 1000 мкг 6% 6% 1660 г
Молибден, Mo 1.838 мкг 70 мкг 2.6% 2.6% 3808 г
Никель, Ni 0.551 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 0.703 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7824 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 8.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49689 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 5.7% 1761 г
Цинк, Zn 0.2751 мг 12 мг 2.3% 2.3% 4362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перцы08 составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».