Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий

Перец сладкий красный 75 г
Помидор (томат), парниковый 126 г
Огурец парниковый 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.5% 9500 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 13.2% 1697 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.8% 2857 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 9% 2501 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 28.7% 782 г
бета Каротин 0.691 мг 5 мг 13.8% 30.9% 724 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.7% 4737 г
Витамин В4, холин 3.29 мг 500 мг 0.7% 1.6% 15198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 7% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 15% 1504 г
Витамин В9, фолаты 5.386 мкг 400 мкг 1.3% 2.9% 7427 г
Витамин C, аскорбиновая 70.64 мг 90 мг 78.5% 176% 127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.609 мг 15 мг 10.7% 24% 932 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 17301 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 18.4% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.5351 мг 20 мг 2.7% 6.1% 3738 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.78 мг 2500 мг 8% 17.9% 1245 г
Кальций, Ca 10.64 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9398 г
Кремний, Si 24.778 мг 30 мг 82.6% 185.2% 121 г
Магний, Mg 6.19 мг 400 мг 1.5% 3.4% 6462 г
Натрий, Na 8.81 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 14756 г
Сера, S 9.34 мг 1000 мг 0.9% 2% 10707 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 7.8% 2888 г
Хлор, Cl 35.71 мг 2300 мг 1.6% 3.6% 6441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.4 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 6.3% 3543 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 2.2% 9554 г
Кобальт, Co 3.476 мкг 10 мкг 34.8% 78% 288 г
Литий, Li 32.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 13.5% 1657 г
Медь, Cu 81.86 мкг 1000 мкг 8.2% 18.4% 1222 г
Молибден, Mo 4.363 мкг 70 мкг 6.2% 13.9% 1604 г
Никель, Ni 6.476 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19435 г
Фтор, F 10.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 39177 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 17.9% 1244 г
Цинк, Zn 0.2514 мг 12 мг 2.1% 4.7% 4773 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 95.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.09 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 41.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.923 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».