| Яйцо куриное | 50 г |
| Кефир 3,2% жирности | 350 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 180 г |
| Куриная грудка (филе) | 190 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 881 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 8.7% | 603 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.1% | 1018 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 5.4% | 973 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.9% | 1772 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.2% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 93.63 мг | 500 мг | 18.7% | 9.8% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 8.7% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 8.4% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.959 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.9% | 2674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 5.8% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.8% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.302 мг | 15 мг | 8.7% | 4.6% | 1152 г |
| Витамин Н, биотин | 5.234 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5.5% | 955 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7174 мг | 20 мг | 18.6% | 9.7% | 538 г |
| Ниацин | 3.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.33 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.6% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 79.07 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.1% | 1265 г |
| Кремний, Si | 1.386 мг | 30 мг | 4.6% | 2.4% | 2165 г |
| Магний, Mg | 37.31 мг | 400 мг | 9.3% | 4.9% | 1072 г |
| Натрий, Na | 439.14 мг | 1300 мг | 33.8% | 17.7% | 296 г |
| Сера, S | 124.51 мг | 1000 мг | 12.5% | 6.5% | 803 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 9.7% | 540 г |
| Хлор, Cl | 446.31 мг | 2300 мг | 19.4% | 10.1% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 3.4% | 1531 г |
| Йод, I | 9.6 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.3% | 1563 г |
| Кобальт, Co | 5.233 мкг | 10 мкг | 52.3% | 27.4% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 4.7% | 1130 г |
| Медь, Cu | 71.97 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.8% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 10.19 мкг | 70 мкг | 14.6% | 7.6% | 687 г |
| Никель, Ni | 0.78 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.249 мкг | 55 мкг | 24.1% | 12.6% | 415 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.07 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6550 г |
| Хром, Cr | 9.07 мкг | 50 мкг | 18.1% | 9.5% | 551 г |
| Цинк, Zn | 0.9564 мг | 12 мг | 8% | 4.2% | 1255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лизин | 0.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.892 г | ~ | |||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.664 г | min 16.8 г | 9.9% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с курицей составляет 191,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».