| Бульон | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Свекла (Варка без слива) | 40 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 350 г |
| Сок томатный | 1000 г |
| Вода | 660 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 11% | 2171 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.1% | 2947 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.1% | 3333 г |
| Вода | 105 г | 2273 г | 4.6% | 11% | 2165 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 20.7% | 1146 г |
| бета Каротин | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 15% | 1592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 12.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 0.94 мг | 500 мг | 0.2% | 0.5% | 53191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 2.9% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 8.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.659 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.9% | 8586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 14% | 1689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 9% | 2609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 13.8% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6968 мг | 20 мг | 8.5% | 20.2% | 1179 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.77 мг | 2500 мг | 7.2% | 17.1% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 10.72 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 9328 г |
| Магний, Mg | 10.72 мг | 400 мг | 2.7% | 6.4% | 3731 г |
| Натрий, Na | 11.74 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.1% | 11073 г |
| Сера, S | 9.74 мг | 1000 мг | 1% | 2.4% | 10267 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 14% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 8.96 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 25670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 11.4% | 2098 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.9% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 0.768 мкг | 10 мкг | 7.7% | 18.3% | 1302 г |
| Марганец, Mn | 0.0398 мг | 2 мг | 2% | 4.8% | 5025 г |
| Медь, Cu | 46.1 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 11% | 2169 г |
| Молибден, Mo | 1.651 мкг | 70 мкг | 2.4% | 5.7% | 4240 г |
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 43651 г |
| Фтор, F | 20.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 19370 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.9% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.085 мг | 12 мг | 0.7% | 1.7% | 14118 г |
Энергетическая ценность борщ мой составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».