| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Рис белый среднезерный, обогащенный, сухой | 50 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 15.9% | 439 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.2% | 2154 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.9% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3434 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 5.6% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 81.03 мг | 500 мг | 16.2% | 11.3% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.239 мг | 5 мг | 24.8% | 17.3% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.557 мг | 2 мг | 27.9% | 19.4% | 359 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.042 мкг | 400 мкг | 12% | 8.4% | 833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.5% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.7% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 2.2% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 2.455 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.4% | 2037 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8274 мг | 20 мг | 29.1% | 20.3% | 343 г |
| Ниацин | 6.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.84 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.6% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 17.08 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5855 г |
| Кремний, Si | 0.781 мг | 30 мг | 2.6% | 1.8% | 3841 г |
| Магний, Mg | 60.96 мг | 400 мг | 15.2% | 10.6% | 656 г |
| Натрий, Na | 53.58 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.9% | 2426 г |
| Сера, S | 177.83 мг | 1000 мг | 17.8% | 12.4% | 562 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 13% | 536 г |
| Хлор, Cl | 69.91 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.741 мг | 18 мг | 9.7% | 6.8% | 1034 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 7.552 мкг | 10 мкг | 75.5% | 52.6% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 5.8% | 1202 г |
| Медь, Cu | 84.25 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 7.563 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.5% | 926 г |
| Никель, Ni | 0.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.419 мкг | 55 мкг | 35.3% | 24.6% | 283 г |
| Фтор, F | 92.4 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4329 г |
| Хром, Cr | 16.4 мкг | 50 мкг | 32.8% | 22.9% | 305 г |
| Цинк, Zn | 1.1933 мг | 12 мг | 9.9% | 6.9% | 1006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.947 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.882 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.426 г | ~ | |||
| Лизин | 1.787 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.629 г | ~ | |||
| Треонин | 0.794 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.78 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.943 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.778 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».