| Куриный окорочок (Тушение) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 57 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 620 г |
| Кабачок (Тушение) | 600 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 230 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.1% | 1583 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.5% | 1018 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.7% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.9 мкг | 900 мкг | 14.8% | 14.4% | 677 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 15% | 651 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 8.61 мг | 500 мг | 1.7% | 1.7% | 5807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.664 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.58 мг | 90 мг | 7.3% | 7.1% | 1368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.69 мг | 15 мг | 11.3% | 11% | 888 г |
| Витамин Н, биотин | 0.425 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11765 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6553 мг | 20 мг | 8.3% | 8.1% | 1208 г |
| Ниацин | 1.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.84 мг | 2500 мг | 14.8% | 14.4% | 678 г |
| Кальций, Ca | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5750 г |
| Кремний, Si | 28.77 мг | 30 мг | 95.9% | 93.1% | 104 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2044 г |
| Натрий, Na | 18.03 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.4% | 7210 г |
| Сера, S | 53.32 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.1% | 1875 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 6.8% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 45.16 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 5093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 5.1% | 1889 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 4.788 мкг | 10 мкг | 47.9% | 46.5% | 209 г |
| Литий, Li | 29.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 6.6% | 1473 г |
| Медь, Cu | 101.65 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.9% | 984 г |
| Молибден, Mo | 8.293 мкг | 70 мкг | 11.8% | 11.5% | 844 г |
| Никель, Ni | 4.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25463 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.9 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8715 г |
| Хром, Cr | 9.18 мкг | 50 мкг | 18.4% | 17.9% | 545 г |
| Цинк, Zn | 0.5997 мг | 12 мг | 5% | 4.9% | 2001 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 32.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.83 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.838 г | min 16.8 г | 10.9% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.588 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.305 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из курицы, кабачков и картофеля составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».