| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.2% | 1357 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13.7% | 709 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.2 мкг | 900 мкг | 25.7% | 25% | 389 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 12.9% | 750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 10.5% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 101.25 мг | 500 мг | 20.3% | 19.7% | 494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 10.2% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.133 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.7% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 21.6% | 450 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.94 мкг | 10 мкг | 9.4% | 9.1% | 1064 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 8.107 мкг | 50 мкг | 16.2% | 15.8% | 617 г |
| Витамин К, филлохинон | 113.4 мкг | 120 мкг | 94.5% | 91.9% | 106 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8 мг | 20 мг | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.9% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 42.53 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.2% | 2351 г |
| Кремний, Si | 4 мг | 30 мг | 13.3% | 12.9% | 750 г |
| Магний, Mg | 10.47 мг | 400 мг | 2.6% | 2.5% | 3820 г |
| Натрий, Na | 63.5 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.8% | 2047 г |
| Сера, S | 78.45 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.6% | 1275 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 12.4% | 790 г |
| Хлор, Cl | 101.57 мг | 2300 мг | 4.4% | 4.3% | 2264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.383 мг | 18 мг | 7.7% | 7.5% | 1302 г |
| Йод, I | 9.29 мкг | 150 мкг | 6.2% | 6% | 1615 г |
| Кобальт, Co | 7.273 мкг | 10 мкг | 72.7% | 70.7% | 137 г |
| Литий, Li | 15.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 4.5% | 2167 г |
| Медь, Cu | 98.22 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 9.5% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 6.273 мкг | 70 мкг | 9% | 8.8% | 1116 г |
| Никель, Ni | 7.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.487 мкг | 55 мкг | 22.7% | 22.1% | 440 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.33 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8451 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.6187 мг | 12 мг | 5.2% | 5.1% | 1940 г |
| Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.653 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.95 г | min 16.8 г | 17.6% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».