| Филе грудки индейки "Индилайт" с нутриентами | 514 г |
| Сыр Natura лёгкий 16% | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 92 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
Готовила как полуфабрикат для заморозки. Рулетики можно как запекать в духовке, так и тушить на сковороде в подливе под крышкой. Рулетик на фото - в сыром виде 174 гр, в запеченном 126 гр. Выход: 206 кк, 30 Б/8,5 Ж/2,6 У.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 19.3% | 439 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.4% | 1143 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3105 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.8 мкг | 900 мкг | 22.4% | 18.9% | 446 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 15.2% | 557 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8.7% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 71.22 мг | 500 мг | 14.2% | 12% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 12.6% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.593 мг | 2 мг | 29.7% | 25.1% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.171 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.57 мкг | 3 мкг | 19% | 16.1% | 526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 2.958 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5% | 1690 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8245 мг | 20 мг | 39.1% | 33.1% | 256 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.32 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.5% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 76.83 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.5% | 1302 г |
| Кремний, Si | 2.321 мг | 30 мг | 7.7% | 6.5% | 1293 г |
| Магний, Mg | 28.03 мг | 400 мг | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Натрий, Na | 157.28 мг | 1300 мг | 12.1% | 10.2% | 827 г |
| Сера, S | 31.1 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3215 г |
| Фосфор, P | 223 мг | 800 мг | 27.9% | 23.6% | 359 г |
| Хлор, Cl | 122.39 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.5% | 1879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 4.7% | 1782 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 1.987 мкг | 10 мкг | 19.9% | 16.8% | 503 г |
| Литий, Li | 0.426 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 2.5% | 3503 г |
| Медь, Cu | 77.44 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.5% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 2.211 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.7% | 3166 г |
| Никель, Ni | 0.753 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.393 мкг | 55 мкг | 37.1% | 31.4% | 270 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27548 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 1.3658 мг | 12 мг | 11.4% | 9.6% | 879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | min 16.8 г | 5% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики из филе индейки с сыром, яйцом и морковью_п/ф составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».