Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из лосося. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из лосося

Яйца, целиком, сырые, свежии 58 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 451 г
Лук репчатый 115 г
Соль поваренная пищевая 3 г
овощной кубик кнорр (1 штука) 1 г
Крабовые палочки 227 г
Овсяные отруби, сырые 41 г
Молоко, обезжиренное, 2% жирности, с добавлением витамина А 44 г
Способ приготовления

Жарить в духовке (на 350 Фаренгейта) 15 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из лосося".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 14% 386 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.6% 560 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.3% 4212 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 5844 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 7.2% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.6% 1176 г
Витамин В4, холин 71.88 мг 500 мг 14.4% 7.8% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 1.154 мг 5 мг 23.1% 12.5% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.421 мг 2 мг 21.1% 11.4% 475 г
Витамин В9, фолаты 23.534 мкг 400 мкг 5.9% 3.2% 1700 г
Витамин В12, кобаламин 2.021 мкг 3 мкг 67.4% 36.3% 148 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 2.3% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.279 мг 15 мг 15.2% 8.2% 658 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36496 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.1671 мг 20 мг 30.8% 16.6% 324 г
Макроэлементы
Калий, K 291.87 мг 2500 мг 11.7% 6.3% 857 г
Кальций, Ca 25.9 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3861 г
Магний, Mg 32.54 мг 400 мг 8.1% 4.4% 1229 г
Натрий, Na 243.36 мг 1300 мг 18.7% 10.1% 534 г
Сера, S 205.36 мг 1000 мг 20.5% 11.1% 487 г
Фосфор, P 212.1 мг 800 мг 26.5% 14.3% 377 г
Хлор, Cl 352.11 мг 2300 мг 15.3% 8.2% 653 г
Микроэлементы
Бор, B 30.3 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2359 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 4.4% 1222 г
Марганец, Mn 0.3499 мг 2 мг 17.5% 9.4% 572 г
Медь, Cu 69.16 мкг 1000 мкг 6.9% 3.7% 1446 г
Молибден, Mo 1.633 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4287 г
Селен, Se 19.219 мкг 55 мкг 34.9% 18.8% 286 г
Фтор, F 133.76 мкг 4000 мкг 3.3% 1.8% 2990 г
Хром, Cr 16.77 мкг 50 мкг 33.5% 18.1% 298 г
Цинк, Zn 0.8499 мг 12 мг 7.1% 3.8% 1412 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из лосося составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов