Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные кексы

Куриная грудка (филе) 230 г
Лук репчатый 100 г
Яблоко 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 20.6% 539 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.5% 4308 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.8% 3982 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.2% 1538 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.8% 2971 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 13235 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3462 г
Витамин В4, холин 49.84 мг 500 мг 10% 11% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.907 мг 5 мг 18.1% 20% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.522 мг 2 мг 26.1% 28.8% 383 г
Витамин В9, фолаты 8.075 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4954 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 4.4% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 7.1% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 3.2% 3432 г
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15480 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.6768 мг 20 мг 23.4% 25.9% 428 г
Ниацин 6.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302 мг 2500 мг 12.1% 13.4% 828 г
Кальций, Ca 17.55 мг 1000 мг 1.8% 2% 5698 г
Кремний, Si 1.9 мг 30 мг 6.3% 7% 1579 г
Магний, Mg 55.88 мг 400 мг 14% 15.5% 716 г
Натрий, Na 43.95 мг 1300 мг 3.4% 3.8% 2958 г
Сера, S 147.25 мг 1000 мг 14.7% 16.2% 679 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 16.1% 687 г
Хлор, Cl 51.17 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.8 мкг ~
Бор, B 129.6 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 10.6% 1047 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 3.5% 3093 г
Кобальт, Co 6.75 мкг 10 мкг 67.5% 74.6% 148 г
Литий, Li 0.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 4.6% 2372 г
Медь, Cu 103 мкг 1000 мкг 10.3% 11.4% 971 г
Молибден, Mo 8.275 мкг 70 мкг 11.8% 13% 846 г
Никель, Ni 6.275 мкг ~
Рубидий, Rb 139.5 мкг ~
Селен, Se 13.333 мкг 55 мкг 24.2% 26.7% 413 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 85.1 мкг 4000 мкг 2.1% 2.3% 4700 г
Хром, Cr 16.18 мкг 50 мкг 32.4% 35.8% 309 г
Цинк, Zn 1.0088 мг 12 мг 8.4% 9.3% 1190 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 1.09 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.765 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 1.157 г ~
Лизин 1.539 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.768 г ~
Аспарагиновая кислота 1.158 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 1.696 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.527 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.334 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриные кексы составляет 90,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (90.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».