Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из гречневого продела. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из гречневого продела

Гречневая крупа продел 250 г
Суп, Крепкий куриный бульон, по-домашнему 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из гречневого продела".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.4% 1652 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.4% 3733 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 8.2% 1079 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 16.3% 541 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.6% 3285 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.706 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 8.7% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.4% 1636 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.529 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11335 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7576 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8828 мг 20 мг 14.4% 12.7% 694 г
Ниацин 1.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.24 мг 2500 мг 6.7% 5.9% 1486 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Магний, Mg 46.94 мг 400 мг 11.7% 10.3% 852 г
Натрий, Na 101.82 мг 1300 мг 7.8% 6.9% 1277 г
Сера, S 21.76 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4596 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 10.3% 856 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.589 мг 18 мг 8.8% 7.7% 1133 г
Кобальт, Co 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 2.6% 3401 г
Марганец, Mn 0.3294 мг 2 мг 16.5% 14.5% 607 г
Медь, Cu 144 мкг 1000 мкг 14.4% 12.7% 694 г
Селен, Se 1.553 мкг 55 мкг 2.8% 2.5% 3542 г
Цинк, Zn 0.6724 мг 12 мг 5.6% 4.9% 1785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша из гречневого продела составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».