| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 400 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 1900 г |
| Вода | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.7% | 4308 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 7.8% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.9% | 12857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 18.29 мг | 500 мг | 3.7% | 4.4% | 2734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 9.2% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 5.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.79 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 12.1% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 5.9% | 2016 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2235 мг | 20 мг | 6.1% | 7.2% | 1635 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.93 мг | 2500 мг | 5.6% | 6.6% | 1774 г |
| Кальций, Ca | 92.93 мг | 1000 мг | 9.3% | 11% | 1076 г |
| Магний, Mg | 16.38 мг | 400 мг | 4.1% | 4.8% | 2442 г |
| Натрий, Na | 119.39 мг | 1300 мг | 9.2% | 10.8% | 1089 г |
| Сера, S | 35.51 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.2% | 2816 г |
| Фосфор, P | 118.6 мг | 800 мг | 14.8% | 17.4% | 675 г |
| Хлор, Cl | 207.11 мг | 2300 мг | 9% | 10.6% | 1111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 2.4% | 4891 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.4% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 11.1% | 1059 г |
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 6.6% | 1795 г |
| Медь, Cu | 55.59 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.6% | 1799 г |
| Молибден, Mo | 6.17 мкг | 70 мкг | 8.8% | 10.4% | 1135 г |
| Селен, Se | 1.55 мкг | 55 мкг | 2.8% | 3.3% | 3548 г |
| Фтор, F | 36.3 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11019 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 8.5% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.4613 мг | 12 мг | 3.8% | 4.5% | 2601 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность каша перловая на молоке составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».