| Кабачок | 1600 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.8% | 12667 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.6% | 2074 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11% | 2000 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.1% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.5% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 9.27 мг | 500 мг | 1.9% | 4.2% | 5394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 4.4% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 11.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.659 мкг | 400 мкг | 3.4% | 7.5% | 2928 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.63 мг | 90 мг | 16.3% | 36% | 615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.171 мг | 15 мг | 7.8% | 17.2% | 1281 г |
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 7.9% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6829 мг | 20 мг | 3.4% | 7.5% | 2929 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.2 мг | 2500 мг | 9.3% | 20.5% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.3% | 6835 г |
| Кремний, Si | 29.268 мг | 30 мг | 97.6% | 215.5% | 103 г |
| Магний, Mg | 8.78 мг | 400 мг | 2.2% | 4.9% | 4556 г |
| Натрий, Na | 1.95 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Фосфор, P | 11.8 мг | 800 мг | 1.5% | 3.3% | 6780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 4.9% | 4615 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.073 мкг | 10 мкг | 10.7% | 23.6% | 932 г |
| Марганец, Mn | 0.1112 мг | 2 мг | 5.6% | 12.4% | 1799 г |
| Медь, Cu | 44.88 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 9.9% | 2228 г |
| Молибден, Mo | 2.537 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.9% | 2759 г |
| Никель, Ni | 1.073 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 28205 г |
| Фтор, F | 4.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 93240 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.2439 мг | 12 мг | 2% | 4.4% | 4920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 70.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.459 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабочки жаренные дольками составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».